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2006-06-15

ポール・ジロー

2006-06-15 (木)
煩悩

いつの間にか、葡萄の酒へ気持ちが戻ってきていて、
とうとうＲＡにもエクストラ・ヴァイユーを入れてしまった。

シャンパーニュの葡萄を使ったブランデーは、
豊かな香りと少し苦みのある味わいが、妙にそそる。

穏やかで飲みやすいが単調・・と思っていたブランデーだが、
ちゃんと時間をかけると変化が面白い。

そんな当たり前な事実に気付いてしまったら・・・
どんな酒が増えていくんだろうねぇ・・(/–)/