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ポール・ジロー

  • 2006-06-15 (木) 15:49
  • 煩悩

いつの間にか、葡萄の酒へ気持ちが戻ってきていて、
とうとうRAにもエクストラ・ヴァイユーを入れてしまった。
 

 
 
シャンパーニュの葡萄を使ったブランデーは、
豊かな香りと少し苦みのある味わいが、妙にそそる。
 
穏やかで飲みやすいが単調・・と思っていたブランデーだが、
ちゃんと時間をかけると変化が面白い。
 
そんな当たり前な事実に気付いてしまったら・・・
どんな酒が増えていくんだろうねぇ・・(/–)/

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